九州担当の西出です。
この度、出張で四国は香川県と愛媛県へ行って参りました。
やはり、うどん屋さんが多かったですね。
香川県にあるうどん屋さんは、なんと東京のマクドナルドの数より多いいそうですよ。
もちろん、うどんはいただいて参りましたが、もう一つ名物があると事で
『骨付き鳥』をいただいて参りました
手前の白い大皿が『骨付き鳥』です。
鳥のモモ肉を骨付きのまま、独自のスパイシーな味付けで
焼き上げた料理です。
大変な美味でお酒がすすみました。
皆さんも四国へ行かれた際は、うどんだけではなく骨付き鳥も
味わってみてはいかがでしょうか？
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