筑豊ラーメンばさらか

こんにちは。福岡本社の児玉です。

先日、筑豊ラーメンばさらかという有名なラーメン屋さんに行ってきました。

前から行って見たかったのでとても楽しみにしてましたが、想像以上に美味しかったです。

筑豊系のラーメンはスープが濃厚で、深みがあります。麺はとんこつラーメンでよく使用する通常の細麺より

も少し太く、良い感じにスープに絡みます。やはり替え玉をしてしまいました！

“ばさらか”という言葉は筑豊の方言で「ものすごく」や「とても」といった意味らしく、その言葉通りものすごく

美味しいラーメン屋でした！