素朴な味は優しい味

みなさん。こんにちは。
大阪支店の細川です。

先日兵庫県の篠山の奥地にある、300年続くというソバ屋に行ってきました。

かやぶき屋根の風情あるたたずまいで、エアコンもなく、
自然の風を通した昔ながらのソバ屋さんです。
メニューも3種類ぐらいしかなく、世の中でざるそばに該当するソバを食べました。

そのお味は、素朴な味でした。これぞ田舎の味・・・
他の表現をするなら優しい味。
うーん。つまり味が薄くて良く分からなかったです。
ただ、ホッとする時間を過ごさせて頂きました。

ではでは、また来週・・・