モスカート・ダスティー

こんばんは!本社上里です。

最近ワインにハマっています(^^)
ワインについては特に詳しくないのですが
ブドウの品種や使う樽によって味が変わるので
お気に入りのワインを日々探しています。

最近特に気に入ったのは、モスカート・ダスティーというワインです!
このワイン凄く口当たりが良く飲みやすいんです!

名称の「モスカート」とはマスカット の事で、ダスティとはアスティ地域の
マスカットで作られたワインという意味だそうです。

果汁に含まれる糖分の多くがアルコールに分解されてしまう前に発酵を止めるので、
結果としてアルコール分が抑えられて甘い味になるそうです。

ボトルで飲みたくなったので、自宅用としても買ってしまいました 笑

ワインの付け合せとしては個人的にはキッシュがオススメです!
みなさんも機会があれば是非ご賞味下さい!!

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