こんばんは!本社上里です。
最近ワインにハマっています(^^)
ワインについては特に詳しくないのですが
ブドウの品種や使う樽によって味が変わるので
お気に入りのワインを日々探しています。
最近特に気に入ったのは、モスカート・ダスティーというワインです!
このワイン凄く口当たりが良く飲みやすいんです!
名称の「モスカート」とはマスカット の事で、ダスティとはアスティ地域の
マスカットで作られたワインという意味だそうです。
果汁に含まれる糖分の多くがアルコールに分解されてしまう前に発酵を止めるので、
結果としてアルコール分が抑えられて甘い味になるそうです。
ボトルで飲みたくなったので、自宅用としても買ってしまいました 笑
ワインの付け合せとしては個人的にはキッシュがオススメです!
みなさんも機会があれば是非ご賞味下さい!!
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