東京支店の木村です。
先日、千代田区神保町の路地裏で行列を発見しました。
ラーメン屋で店内は6人しか座れない小さな店。暖簾はボロボロで年期の入った店です。
つい、並んでしまいましたね!
20分程待って入店すると、80代であろう老夫婦が切り盛りされているようです。
かなり危なっかしい手つきでラーメンを作り、チャーハンを炒めています。
盛り付けもかなりアバウトで、明らかにどんぶりによって量が違います(笑)
後々調べた事なのですが、ラーメンと半チャーハンセットを日本で初めて生み出した店らしいです!
創業なんと48年!!
正直言って味は微妙でしたが、昔ながらの愛されてる元祖ラーメンといった感じでした。
また行こうかなと不思議と思えますね。
コメント